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啤酒招商,精釀原漿啤酒,原漿啤酒招商,精釀啤酒直招 |
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啤酒的度數和白酒度數的含義是兩回事，白酒的度數是其精含量。而啤酒的度數實際上指的是麥汁濃度，即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀成的啤 酒。成品啤酒的含糖量大約在1.5---2.5％之間。而啤酒的精含量多數在3.5---4.0％之間。德國啤酒中酒濃度則較高，大約在 5.0---9.0％之間，而且苦味比較重。啤酒無懸浮物、無渾濁、無雜質、無沉淀物。水質不好可產生渾濁沉淀，還有外界污染所造成的渾濁沉淀，如貯存所用容器、管路鐵銹使酒產生黃色沉淀及鐵腥味啤酒在啤酒生產中，小麥很少作為輔料使用，主要用于制造小麥芽繼而用于上面發酵啤酒的釀造。如釀制含酵母的小麥啤酒、白啤酒等，啤酒保質期長。采用酶制劑及麥汁澄清技術，可有效去除啤酒中多余的蛋白質，從而延長其保質期
